產(chǎn)品名稱(chēng):藍莓苗 藍莓種植基地
產(chǎn)品分類(lèi):中藥材種苗
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詳細說(shuō)明:
藍莓栽培始于美國,面積栽培較多的有美國和加拿大,已種植9.6萬(wàn)公頃,總產(chǎn)量40萬(wàn)噸,藍莓已成為美國主栽果樹(shù)樹(shù)種,形成了一個(gè)龐大的藍莓產(chǎn)業(yè)。繼美國之后,世界各國競相引種栽培。北歐、荷蘭、羅馬尼亞、加拿大、奧地利、丹麥、意大利、英國、澳大利亞、新西蘭和日本等國家紛紛進(jìn)行商業(yè)化栽培。據統計,全球已有30多個(gè)國家和地區開(kāi)始藍莓產(chǎn)業(yè)化栽培,目前總面積達到了15萬(wàn)公傾。但仍處于供不應求狀態(tài)。
全球范圍內,北美地區是藍莓的發(fā)源地,同時(shí)也是藍莓的主要產(chǎn)區。過(guò)去10年,北美地區藍莓的栽培面積以平均每年20-30%的速度遞增,基中大部分以高叢藍莓為主。大多數國家果實(shí)利用形式以鮮果銷(xiāo)售為主,北美產(chǎn)量仍舊占據世界生產(chǎn)總量的主導地位。
我國的藍莓研究起步較晚,但發(fā)展較快,80年代初,吉林省和黑龍江省采集野生資源加工果酒、飲料。1983年吉林農業(yè)大學(xué)李亞?wèn)|教授從美國引進(jìn)品種進(jìn)行引種試驗,11989年解決了藍莓組培培養工廠(chǎng)化育苗技術(shù),1999年起,吉林農業(yè)大家小漿果研究所與日本公司合作,在我國山東省率先開(kāi)展了藍莓的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。2000年開(kāi)始,遼寧、山東、黑龍江、江蘇、四川、浙江、湖南、貴州相繼進(jìn)行藍莓引種試栽,目前發(fā)展較快的有貴州、浙江、江蘇、湖南和四川等省,到2010年已種植2000多公頃,藍莓果總產(chǎn)量500噸。
目前我國的藍莓產(chǎn)品主要有四種:鮮果、冷凍果、藍莓色素和加工果酒。鮮果90%出口日本,10%供應北京和上海等大城市市場(chǎng);冷凍果80%出口,20%供應國內食品企業(yè)用作加工原料;藍莓果酒主要供應國內市場(chǎng),小部分外銷(xiāo)日本;藍莓色素提取物幾乎100%出口歐美市場(chǎng)。在國內市場(chǎng)藍莓加工的產(chǎn)品共有五大類(lèi)30多種,包括果酒、果汁飲料、乳制品、糖果、干果、烘焙食品。目前,國內許多食品類(lèi)企業(yè)償試把藍莓加入食品中,成為高檔健康產(chǎn)品,如姓哈哈飲料、三全水餃、益達口香糖等。我國藍莓銷(xiāo)售的主要難點(diǎn)是消費市場(chǎng)對藍莓的認知度低,國內市場(chǎng)尚在形成初期,參與我國藍莓銷(xiāo)售種植的企業(yè)基本上以產(chǎn)品外銷(xiāo)為主,不太看重國內市場(chǎng),不重視國內市場(chǎng)的培育。但同時(shí)也意味著(zhù)國內藍莓產(chǎn)品開(kāi)發(fā)存在巨大的潛力空間。